TRANSLATEPENDUKUNG |
23 Desember 2009
Bahan-bahan :
Udang ditumbuk halus. Tepung tapioca diberi air secukupnya dan dicampur dengan tumbukan udang tadi hingga menyatu. Telur ayam dikocok hingga berbusa. Campurkan kocokan telur ayam tersebut ke dalam adonan udang dan tapioca. Rempah-rempah dihaluskan dan dicampur dengan adonan tadi. Adonan dibuat bulatan sebesar lengan tangan, lalu dikukus. Setelah masak didinginkan semalam dan paginya diiris tipis-tipis, lalu dijemur hingga kering.
Kategori : Home Industri Lihat kategori lainnya di bawah ini: |
|