TRANSLATEPENDUKUNG |
08 Desember 2010
Bahan-bahan :
Ketela pohon/ubi kayu Cara pembuatan : Ketela dikupas kulitnya dan dicuci bersih. Lalu dikukus setengah matang dan didinginkan. Setelah dingin dimasukkan dalam pasu yang diberi alas daun pisang. Selanjutnya ditaburi ragi yang telah dihaluskan dan ditutup rapat dengan daun pisang selama 3 hari. Jadilah tape. Perhatian : Jangan sekali-kali meragi ketela yang belum dingin, sebab hal itu akan menyebabkan tape tidak jadi seperti yang diharapkan. Kategori : Home Industri Lihat kategori lainnya di bawah ini: |
|